Cukormentes cseresznyés ricotta mousse torta – avagy mérnök a háznál

cseresznyés ricotta mousse torta recept

Cseresznyés ricotta mousse torta készült a névnaposainknak, és rendkívüli módon meg voltunk vele elégedve. Férj olyannyira elragadtatta magát a bókokkal, hogy közölte, ez már gyakorlatilag ipari szint. Erőteljes szemöldökfelvonásomra és rosszalló pillantásomra (értsd: lángoló tekintet + tortaszelő kés a kézben) hosszas fejtegetésbe kezdett a tökéletesen kikísérletezett arányokról és a magas szintű minőségbiztosításról: merthogy az ipari […]

Tovább

Málnás-áfonyás túrótorta – gyors, finom, sütés nélküli, mi kell még? :)

Málnás-áfonyás túrótorta recept sütés nélkül

Tudtam, hogy áfonyás túrótortát szeretnék készíteni, ráadásul olyat, ami nagyon gyors, és teljességgel problémamentes, de hogy egész pontosan milyen legyen, arról csak körvonalak voltak a fejemben. Aztán ezek a körvonalak hamar átalakultak, amikor kiderült, hogy abszolút téves elképzeléseim voltak az otthoni kamra- és hűtőfelhozatalról.

Tovább