Apró gyermek hatéves lett, mely esemény hatására felébredt bennem a sürgető vágy a zselatin buborék készítésre. Az elhatározást majdhogynem maszatmentes tevékenységek sora követte, a vízibombák kötözgetése okozta gyötrő rémálmok pedig belátható időn belül csillapodtak, így a zselatin lufi gyártás felkerült az ép ésszel is vállalható konyhai elfoglaltságok listájára. Hogy a zselatin lufikat ne egy nejlonzacskóban […]
Tovább
A repülő csészealj külső egy klasszikus eper-csokoládé mousse tortát rejt. A tükörfényes mirror glaze pedig teljesen természetesen, ételfesték nélkül készül, próbáljátok ki!
Tovább
Ez az epres-rebarbarás mousse torta egy igazi tojásfehérjefaló, emellett csupa könnyedség meg vitamin, és nagyon eteti magát. A rebarbara izgalmasan egészíti ki az epret, szuper jók együtt.
Tovább
Csurgatott torta, csoki-eper mousse beltartalommal. Címszavakban: brownie alap, csokimousse, epermousse, étcsoki ganache, csokiszivarkák. Szerintem ezzel mindent elmondtam. 🙂
Tovább
Sweet & Crazy 