Baileys mousse tart – mert megérdemeljük :)
Mousse is, tart is, Baileys is, csoki is: ebből a felsorolásból nagy baj nem lehet. Max akkor, ha nekünk nem jut belőle. 🙂
TovábbMousse is, tart is, Baileys is, csoki is: ebből a felsorolásból nagy baj nem lehet. Max akkor, ha nekünk nem jut belőle. 🙂
TovábbMálna és csoki omlós tart kosárban… Nem lehet elrontani, de eleget készíteni sem. 🙂
TovábbHa van klasszikus páros, akkor a narancs-csoki feltétlenül az. Olyan jók együtt, hogy ezt kár is lenne ragozni. A mousse meg a pite párosítása, nos, hát az sem éppen rossz. 🙂
TovábbMielőtt még bárki torkig lenne a Halloween-nel: ez a sós karamelles-csokis pite szellem habcsókkal, és szellem habcsók nélkül is nagggyon finom, az év bármely napján! Egyáltalán nem muszáj ilyen kísértetiesre hangolni a tartot, és amit végképp nem muszáj: az év másik 364 napját tökéletesen elrontani mindenféle szégyenletes önmegtartóztatással és pite-nem-evéssel.
TovábbItt van az ősz, itt van újra… eddig stimmel. A folytatással isten bizony próbálkozom azonosulni, több-kevesebb sikerrel. Mondjuk egy finom őszies pite azért lendít valamicskét a dolgon, ilyenkor még majdnem az is elviselhető, hogy már rég elpakoltam (volna) a fürdőruhákat (ha nem lennék lusta 🙂 ), és nemsokára már délben lemegy a nap. Na de ne legyünk ennyire melodramatikusak, még az ősznek is van napos oldala: például a körte, meg a sós karamell (ez talán nem kötelező eleme az ősznek 🙂 ), no meg az omlós tésztakosár (azt hiszem, az évszaki besorolás itt sem állja meg tökéletesen a helyét 🙂 ). Az egész tart-osdiban talán ez utóbbi, az omlós tésztakosár a legeslegjobb, nem bírom megunni! A mascarponehab már tényleg csak hab a tortán.
TovábbKomolyan mondom, mióta válogatom a képeket a bejegyzéshez, szabály szerint csurog a nyálam. Jaj, ez a Pavlov tudott valamit! Annyira, de annyira ennék egy szeletet ebből a citrompitéből… csak hát, hol van az már… Pedig volt a hétvégén csokitorta is (nem vagyunk őrültek, csak szülinapoztunk 🙂 ), és az is nagyon finom volt, de ez a citrom tart valahogy beférkőzött az agyam és az ízlelőbimbóim közé félútra.
TovábbOlyan barátságos dolog a tarte készítés, gyakorlatilag szinte minden előre elkészíthető, ha semmit nem díszítünk rajta, akkor is mutatós, és hát naggggyon finom. A málna-pisztácia kombó különösen.
TovábbHa már olyan professzionálisan leszüreteltük a sárgabarackot :), akár fel is használhatunk belőle. Ebbe a sütibe kétféleképpen is belekerül: lekvárként és darabolva. Csak mondja bárki, hogy nem táplálkozunk a kor szellemének megfelelően: szezonálisan és rostdúsan! A paleo vonal nem teljesül tökéletesen (konkrétan semennyire), de azért ne legyünk telhetetlenek! 🙂
Tovább