Igazából ez a mousse a múltkori bodzás túróhab továbbfejlesztése, és újjászületése puccosabb formában. A puccosság és drámai hatás elengedhetetlen kellékei: a mousse belsejében felbukkanó eperbetét, a hófehér tükörglazúr és a gyümölcskaviár.
Tovább
Ez a meglehetősen ufós hangulatú gesztenyemousse a gesztenyétől egészséges, a mousse-tól könnyű és lágy, a tükörglazúrtól pedig szép (és villantós 🙂 ).
Tovább
A habkönnyű mákmousse a szemes máktól ropogós financier-lapon, egy kis savanykás szilvalekvárral megdobva nagyon kis harmonikus kombó. És milyen mák, hogy a mák még felettébb egészséges is! 🙂 Mákrajongóknak kötelező gyakorlat!
Tovább
Sweet & Crazy 