Eszterházy torta házilag, újragondolva és a gondosságból elkövetett gutaütés
Könnyedebb, kevésbé tömény, mint az eredeti, de ugyanúgy diós, krémes és soklapos. Házi Eszterházy torta recept következik!
TovábbKönnyedebb, kevésbé tömény, mint az eredeti, de ugyanúgy diós, krémes és soklapos. Házi Eszterházy torta recept következik!
TovábbOlyan rég volt már mousse torta… Vagy nem? Na mindenesetre most van. Vendégségbe készült, “finom, diszkrét kis célzások” hatására. 🙂 Azt hiszem, a közérten kívül én már soha sehova nem megyek torta nélkül. Nagy mázli, hogy nem a gyémántcsiszolás a hobbim. 🙂 Na de visszatérve a tortára… ez egy klasszik mousse torta: vékony piskótaalapon egy csoki- és egy meggymousse réteg, közöttük meggyzselével, a tetején étcsoki ganache-sal.
TovábbA múltkori kávés pohárdesszert tortára átkomponálva: kávés-kakaós piskótalapok között csokis kávémousse, karamell, fehércsokis kávékrém, végül kávézselé. Díszítésnek némi texturált csokilap karamellizált fehércsokiból, no meg pár kávés habcsók.
Tovább