Címke: gesztenye

Gesztenye mousse sajttorta

.Reading time 7 minutes.
gesztenye mousse sajttorta recept

Amikor az ember nem tudja, gesztenyepürét enne-e inkább vagy sajttortát, akkor az a biztos, ha eszik mindkettőt. Kábé.

Tovább

Gesztenyés-mascarponés pohárkrém erdei gyümölcsökkel, cukormentesen

.Reading time 3 minutes.
cukormentes gesztenyés-mascarponés pohárkrém recept erdei gyümölcsökkel

Nem vagyok lelkes híve azoknak a recepteknek, amik úgy kezdődnek, hogy “találtam egy kis ezt meg egy kis azt a hűtőben, és mivel árválkodott még egy kevés amaz a kamrában, gyorsan összeütöttem egy ezmegazt.” Egyrészt, mert a módszeresség és rendszerezés harcos ellenségeként általában már csak akkor találok meg bármilyen ezt meg azt a hűtőben, amikor […]

Tovább

Így készíts látványos tortát egyszerűen! – Ombre petal cake, a sziromtorta

.Reading time 7 minutes.
Ombre petal cake készítése habzsákkal - sziromtorta

Nagyon látványos és könnyen kivitelezhető torta design következik, az ombre petal cake, népiesebb nevén sziromtorta. A kézügyességünket gyorsan félre is tehetjük, most nem lesz rá szükség. Az egész művelethez egy jófajta tortán meg némi krémen kívül nem kell más, csak egy kis zen hangulat. Ha az épp nincs, majd a sziromkészítéstől lesz. Én komolyan nem is értem, miért nem vették fel még a pszichoterápiás irányzatok közé a petal cake készítést: meditatív állapot garantált. Mármint azoknak, akik egy egész kicsit is olyanok, mint én. 🙂

Tovább

Gesztenyetorta, duplán gesztenyésen – gesztenyemánoknak :)

.Reading time 7 minutes.
gesztenyetorta recept csokival csurgatva

Imádom a tematikus bulikat, legyen a téma bármi (na jó, szinte bármi :)). A kajatéma bulikat különösen. A kedves barátaink által hagyományszerűen megtartott gesztenye-party már évek óta az életünk része, ami – bár nevét speciel más okból kapta – jó ok mindenféle gesztenyés ezmegaz készítésére. Na vajon én mit sütöttem? Senki ki nem találná: gesztenyetortát. 🙂 Az már más tészta, hogy aztán a buliba végül csak a torta ment, én nem. De részleges kárpótlásomul – biztos, ami biztos – legyártottam újra. (Nem kell megijedni, nem őrültem meg a szokásosnál lényegesen jobban, a második torta is alkalomra készült. 🙂 )

Tovább