Erdőrajongók tortája fehércsoki fa rengeteggel

fa készítése fehér csokiból - erdő témájú torta

Így készíts erdő témájú tortát fehércsoki fákkal!

Tovább

Így készíts látványos tortát egyszerűen! – Ombre petal cake, a sziromtorta

Ombre petal cake készítése habzsákkal - sziromtorta

Nagyon látványos és könnyen kivitelezhető torta design következik, az ombre petal cake, népiesebb nevén sziromtorta. A kézügyességünket gyorsan félre is tehetjük, most nem lesz rá szükség. Az egész művelethez egy jófajta tortán meg némi krémen kívül nem kell más, csak egy kis zen hangulat. Ha az épp nincs, majd a sziromkészítéstől lesz. Én komolyan nem is értem, miért nem vették fel még a pszichoterápiás irányzatok közé a petal cake készítést: meditatív állapot garantált. Mármint azoknak, akik egy egész kicsit is olyanok, mint én. 🙂

Tovább

Így készíts Barbie tortát! – ettől tuti dob egy hátast a kiscsaj :)

Barbie torta készítése házilag, krémes díszítéssel, habzsákkal

Amikor a kiscsaj bejelentette, hogy szülinapjára Barbie-t kér, rögtön beugrott, hogy az ajándék “csomagolása” maga a torta legyen, 2 in 1, ugye. Amit akkor én, ártatlan, még nem sejtettem, hogy a Barbie torta készítés legnagyobb kihívásai már a tortasütés megkezdése előtt jelentkeznek. Mielőtt bárki vadul belekezdene az üzemszerű Barbie torta gyártásba, két fontos momentumra hívnám fel a figyelmet.

Tovább

Csokis paszternáktorta mascarponehabbal és sós karamellel – rusztikusan

paszternáktorta sós karamellel és mascarponehabbal

Húsvéti torta rusztikus stílusban, némi marcipán csibével turbózva. Nem egy bonyolult darab, viszont meglehetősen finom: a paszternáktól (vagy fehérrépától) szaftos brownie rétegek között könnyű mascarponehab és sós karamell. Ha van egy csomó, tojáskifújásból származó, hűtőben árválkodó felvert tojásunk, ne lacafacázzunk! Süssünk!

Tovább