Málnatorta panda bőrben – 2 in 1: recept és panda torta útmutató

Málnatorta recept - panda torta készítése fondanttal

Ez egy nagyon finom málnatorta: nem túl édes, nem túl tömény, olyan “kérek még egy szeletet” típus. Egy baj van csak vele: a panda trancsírozáshoz kell némi lelkierő. 🙂 Aki abban nem bővelkedik, kevésbé cuki állat képébe bújtassa a tortát, vagy csak hagyja natúr málnásan, úgy is elég állat lesz. 🙂 Sajnos szeletfotó nem készült, mert szülinapra vittük, pedig belül is látványos az élénk rózsaszín krém váltakozása a csokis piskótával. Ha kíváncsiak vagytok rá, kénytelenek lesztek megsütni. 🙂 Annyit még hozzátennék, hogy az én csak-csokitortát-evő lányom REPETÁZOTT belőle. Ez persze több mindent is jelenthet: vagy nagyon jó a torta, vagy a rózsaszín csodákra képes, vagy erős pandaboncolási hajlamai vannak. Őszintén remélem, hogy valamelyik az első kettő közül. 🙂

Tovább

Olaf, a hóember figura készítése fondantból, egyszerűen

Olaf figura készítése fondantből egyszerűen, lépésről lépésre, Jégvarázs tortára

Jégvarázs mánia, utolsó felvonás: Olaf, a hóember elkészítése fondantból. Ő virított a cukorüveg jéghegyes, mascarponehabos torta tetején, mint hab a tortán. 🙂 A Jégvarázsos szülinapi zsúr programjainak java is Olaf köré szerveződött, úgyhogy a drága hóember mindenképp megér egy posztot. Meg hát amúgy is döngő léptekkel közeledik a tél, kevésbé világhírű hóember készítéséhez is jól jöhet még egy kis útmutató.

Tovább

Barcelona torta – hogyan használjuk a tortaostyát?

Barcelona torta - tortaostya használata fondanttal burkolt tortán

Egy focitorta nem focitorta, ez nem vitás. Ennek szellemében a visszafogott kis szülinapi ünnepléssorozat utolsó állomásaként még készült egy Barcelonás torta is, a haveros bulira. Próbáltam a munka könnyebbik végét megfogni – és a rajztehetségemet is felmérve -, ehető tortaostya használata mellett döntöttem.

Tovább

Focilabda torta fondanttal burkolva – lépésről-lépésre

focilabda torta fondanttal

Ha van torta, amit egy kisfiú egyszer biztosan kér szülinapjára, akkor az a focitorta. És ha ez a kérés a kisfiúkorba már nem fér bele, akkor a nagyfiú is eléggé boldog vele. Az pedig már a kis- és nagyfiúk anyukájának szerencséje, hogy sokkal-sokkal könnyebb elkészíteni egy ehető élethű focilabdát, mint ahogy azt első (vagy sokadik) ránézésre gondolnánk.

Tovább

Fondant masni egyszerűen – így készítsd!

Fondant masni készítése egyszerűen

Rengeteg burkolt tortához jön jól egy egyszerű kis fondant masni. Egy sima szegélyt is nagyon feldob, és még az illesztéseket is eltakarja! Ráadásul rettentő gyorsan elkészül! Úgyhogy igazán nagy hiba lenne az előttünk álló évtizedeket fondant masnik sorozatgyártása nélkül leélni…

Tovább

Cicatorta 2.0 – Meggyes-csokis torta burkolva

Cicatortából sosem elég – tartja a mondás. Vagy valami hasonló. 🙂 Ez a cica most szőr nélküli, belül – fehér macska mivoltát meghazudtolóan – meggyes-tejcsokis.

Tovább