Fondant masni egyszerűen – így készítsd!

Fondant masni készítése egyszerűen

Rengeteg burkolt tortához jön jól egy egyszerű kis marcipán vagy fondant masni. Például ennek a cicatortának sem áll rosszul. Egy sima szegélyt is nagyon feldob, nem beszélve arról, hogy jótékonyan eltakarja az esetlegesen nem tökéletes illesztéseket (már akinél előfordul az ilyesmi 🙂 ). Ráadásul rettentő gyorsan elkészül! Úgyhogy igazán nagy hiba lenne az előttünk álló évtizedeket fondant masnik sorozatgyártása nélkül leélni.

marcipán vagy fondant masni készítése tortára
Cicatorta masnival

 Fondant/marcipán masni készítése egyszerűen, lépésről lépésre

  • Kinyújtunk egy dupla olyan hosszú fondant csíkot, mint amekkora masnit szeretnénk
  • A két végét és a közepét keskenyebbre vágjuk

fondant masni készítése egyszerűen

  • Átfordítjuk (hogy a szebbik fele kerüljön kívülre), és a két véget középre hajtjuk

fondant masni készítése egyszerűen

  • Kis vízzel benedvesítve középre ragasztjuk
  • Vágunk egy keskeny fondant csíkot (szélessége illeszkedjen a masni közepéhez), és áthajtjuk a masni közepén

fondant masni készítése egyszerűen

  • A csík két végét méretre vágjuk (ollóval a legkönnyebb), majd enyhén benedvesítve odatapasztjuk
  • Ha valahol nem szimmetrikus, nem elég szabályos a masni, nyugodtan formázgassuk, gyurmázgassuk kedvünkre!
  • Oldalról kicsit összenyomjuk a masnit, hogy dundibbak legyenek a hurkok

fondant masni készítése egyszerűen

  • Ha lelapulnának a hurkok, kis sütőpapírt belegöngyölhetünk a hurok belsejébe addig, amíg megszilárdul
  • Cukorgyöngyökkel tovább dekorálhatjuk a középső csíkot
  • Kész a fondant masnink! Azonnal is felhelyezhetjük a tortára, vagy hagyjuk megszáradni.
fondant masni készítése tortára
Steppelt torta fondant masnival

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s