Címke: aprósüti

Variációk whoopie pie-ra – a karamelles, a meggyes és a szende natúr

.Reading time 5 minutes.
Whoopie pie karamelles és meggyes változat recept

Sötétség, fogvacogás, tükörtojás-sütés tábortűzön… amish feeling a köbön 🙂 … a whoopie pie nem maradhatott ki a sorból. Picit felturbózva ugyan, de azért hozva az eredeti amish aprósüti élményét. A sós karamellt kár lett volna kihagyni belőle, hiszen az köztudomásúan mindennek jót tesz (Igen, tudom, van egy csöpp elfogultságom karamell ügyben. Vállalom.) De ha valaki ezzel a tézissel nem ért egyet, még mindig ott a meggyes variáció, ami legalább olyan jó. Ha pedig megtartanánk a puritán szellemiséget, meggy és karamell nélkül is pont olyan villámgyorsan el fog fogyni az összes példány. A whoopie pie még a gyerekeim többségénél jelentkező – általam ismert okokra vissza nem vezethető – fehér krémektől való rettegést is legyűrte.

Tovább

Shortbread kekszek á la Jégvarázs

.Reading time 5 minutes.
Jégvarázs kekszek - shortbread recept, skót vajas keksz

Nem, nem lapoztam félre a naptárt, tudom, hogy még nincs december. A szandál még ott figyel az előszobában (oké, ez önmagában nem sokat jelent, a húsvéti dekorációt tegnap szedtem le :)), a gyerekek még bátran könyörögnek fagyiért is, viszont dúl a Jégvarázs láz. Ahogy az egy éppen hatévestől elvárható. 🙂 Pontosabban, ahogy az egy, tévét csak nyomokban néző, aktuális filmekről még hírből sem hallott, nőnemű hatévestől elvárható. De a trendekkel jobban együtt lélegző gyerekek szülei is tovább olvashatnak: egyrészt, lesz azért egyszer Karácsony is, másrészt úgysem ússzuk meg sokáig a Jégvarázs 2-t. Egy pofonegyszerű kekszreceptre pedig amúgy is mindenkinek szüksége van. Hát még, ha az a keksz alaktartó is, és sütipecsételéshez is alkalmas. Ja, és nem utolsó sorban rettentő finom!

Tovább