Sütőtökös-csokis puszedli – a tuti tízórai

Sütőtökös-csokis puszedli

Még a végén elburjánzanak a blogon az egészségpárti receptek, ajaj! 🙂 Ez a sütőtökös puszedli tényleg egy meglehetősen egészséges nasi, a ronda és finom kategóriából. Iskolai tízórainak is kiválóan alkalmas: jól vállon veregethetjük magunkat, hogy egyrészt a gyerek örül az édességnek, másrészt sikerült letuszkolnunk a torkán némi zöldséget/narancssárgaságot, hogy a többi hasznosságról – úgy mint teljes kiőrlésű gabona, mandula, lenmag, stb. – már ne is beszéljünk. Finomított cukor sincs benne, szóval mondom én, hogy ajaj! 🙂 

Nálunk minden gyereknek van egy 2 pontból álló listája azon ételekről/hozzávalókról, amiket passzolhatnak. Fiúgyereknél a lista élén – számomra érthetetlen módon a sóskát is beelőzve – a sütőtök trónol. Semmit nem hajlandó megenni, ami akár csak egy levegőt szívott szegény tökkel, kivéve ezt a puszedlit. Pedig nem is csempészakció keretében kerül bele a zöldség, de valahogy ebben mégis tolerálja. Mondjuk a süti ízén abszolút nem érezni a sütőtököt, viszont irtó jó puha tőle, szóval lehet, hogy a titok csak ennyi.

A recept előtt még két szó a személyes kedvencemről, az őrölt lenmagról! Amibe csak lehet, én szórom bőszen, ugyanis az ízeken nem változtat, viszont extra egészséges: a rengeteg vitamin és ásványi anyag mellett Omega-3 zsírsavat is tartalmaz. Nálunk a palacsintába és gofriba is kerül. Persze ha nem tartotok otthon, csak ezért ne kullogjatok el a boltba, anélkül is tökéletes lesz a puszedli!

 Sütőtökös puszedli csokidarabokkal - recept

 

Sütőtökös-csokis puszedli recept

 

Hozzávalók (2 sűrűn vagy 3 szellősen rakott tepsinyi puszedlihez):

200 g sült sütőtök (a héja nélkül)

120 g liszt

100 g zabliszt (teljes kiőrlésű tönkölyliszt is jó)

100 g darált mandula

1,5 kk szódabikarbóna

2 kk mézeskalácsfűszer

1 tojás

60 g mazsola vagy datolya

0,5 dl olaj

115 g méz

100 g étcsokoládé (csokicseppek formájában a legjobb)

1 ek őrölt lenmag (opcionális)

Sütőtökös-csokis puszedli recept - sütőtökös keksz

 

Elkészítés:

A mazsolát vagy datolyát forró vízbe áztatjuk. Ha megszívta magát, kinyomkodjuk, és (aprítógéppel) pépesre aprítjuk. A sütőtököt villával összenyomkodjuk. Minden hozzávalót összekeverünk – a lenmag kihagyható – , és fél órára hűtőbe, vagy 10 percre fagyasztóba tesszük.

A masszából diónyi golyókat formálunk, sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket, a tetejüket ellapítjuk. 150 fokos sütőben – légkeveréssel – 11-12 perc alatt készre sütjük egyik tepsivel a másik után. Másnap belecsempésszük a gyerek uzsonnás dobozába, hogy örüljön! 🙂 

Ha szeretitek a sütőtököt, ezt a sütőtökös sajttortát is próbáljátok ki!

Sütőtökös-csokis puszedli recept

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s