Nyuszi mousse torta – mákos vanília mousse torta tükörglazúrral
Nem teljesen hagyományos nyúl külsőbe zárt mákos vaníliás mousse torta… mert egy nyuszi nem csak szende lehet… 🙂
TovábbKategória: Mousse és mousse torta
Mousse és mousse torta receptek
Túró rudi mousse torta – csillapíthatatlan pöttyös-éhség esetére :)
Mivel rendes embernek 1 túró rudi úgysem elég, készítsünk egy egész túró rudi tortát! Abból baj nem lehet…
TovábbSzedres-málnás túrómousse torta cukormentesen
Ki ne vágyna egy könnyű túrómousse tortára szederrel, málnával, brownie-val és semmi cukorral? Minden álmunk így váljon valóra! 🙂
TovábbCsapj fel cukrásznak! Készítsd el a híres E-80 tortát te magad!
A cukrászdákból jól ismert E-80 torta házilag is könnyen elkészíthető! Ha szereted a csokit, kávét, marcipánt, ne hagyd ki!
TovábbHa jót akarsz magadnak, készíts narancsos csoki mousse pitét! :)
Ha van klasszikus páros, akkor a narancs-csoki feltétlenül az. Olyan jók együtt, hogy ezt kár is lenne ragozni. A mousse meg a pite párosítása, nos, hát az sem éppen rossz. 🙂
TovábbMogyoró mousse torta karamellizált mogyorótüskékkel – látens mókusoknak :)
Ennél a mogyoró mousse tortánál igazán nem érhet minket a vád, hogy spóroltunk a mogyoróval. Mogyorós tészta, mogyorós roppanós réteg, nagyon mogyorós mousse, a torta tetején a karamellizált mogyorótüske (hivatalos elnevezése kerestetik!) pedig – meglepő módon – szintén mogyoró. Aki otthon jelentősebb számban nevel mókusokat, az most megtalálta a tortáját. Akiknél kicsit alacsonyabb az egy négyzetméterre jutó mókusszám, azok se keseredjenek el: még bárkiről kiderülhet, hogy előző életében mókus volt. Ha erre az információra mégse derülne fény, a tortát saját magunk is simán le tudjuk gyűrni, főleg, ha még egy jó adag sós karamellel is nyakon öntjük tálaláskor.
TovábbTiramisu mousse torta mintás csokiköpenyben
A tiramisu jó, a tiramisu mousse torta még jobb. 🙂 Mintás csokiköpenyben vagy fényes tükörglazúrral pedig nagyon mutatós is.
TovábbSósmogyorós karamell-csoki mousse torta sárgabarackkal és csokicsipkével
Sárgabarack, sósmogyoró, karamell, csoki… ízorgia mousse tortába zárva. 🙂
TovábbMeggy-csoki mousse torta – texturált csokilapokkal
Olyan rég volt már mousse torta… Vagy nem? Na mindenesetre most van. Vendégségbe készült, “finom, diszkrét kis célzások” hatására. 🙂 Azt hiszem, a közérten kívül én már soha sehova nem megyek torta nélkül. Nagy mázli, hogy nem a gyémántcsiszolás a hobbim. 🙂 Na de visszatérve a tortára… ez egy klasszik mousse torta: vékony piskótaalapon egy csoki- és egy meggymousse réteg, közöttük meggyzselével, a tetején étcsoki ganache-sal.
TovábbFehércsoki torta eperrel – namelaka technikával
Eperszezont búcsúztató recept. Nagyon fog hiányozni 10 hónapig… A torta namelaka technikával készült, ami irtó fellengzősen hangzik. A valóságban azonban ez egy rettentő egyszerű japán technika, amivel egy nagyon krémes (picit mousse-os, de nem annyira :)) állagot lehet elérni egészen kicsike kis energiaráfordítással. És ennek a ráfordításnak is a javát a hűtő végzi.
Tovább
Sweet & Crazy 