Aszalt szilvás-kakaós vegán zabkeksz jófej módra

aszalt  szilvás-kakaós vegán zabkeksz recept - teljes kiőrlékű zabpelyhes keksz egyszerűen

A kislánykák azzal fogadtak az óvodában/iskolában, hogy délután feltétlenül sütit akarnak sütni. Én pedig feltétlenül jófej akartam lenni. Egyszer végre az életben. Úgyhogy sütöttünk.

A jófejségemen persze esett némi csorba, mert a kekszkészítés közbeni dulakodást (- Anyaaaa, ő többet lapított! – Nem igaz! Én alig lapítottam! – durr, puff…) nem sikerült teljes hidegvérrel kezelnem (- Mindenki azonnal kifelé a konyhából!), de aztán némi következetlenséggel orvosoltam a problémát (- Akkor nem csináljátok a kekszet? Gyertek már!).

Hát így születnek a sziklaszilárd nevelési elvek és az aszalt szilvás-kakaós zabkekszek.

aszalt  szilvás-kakaós vegán zabkeksz recept - teljes kiőrlékű zabpelyhes keksz egyszerűen

 

Aszalt szilvás-kakaós vegán zabkeksz recept

 

Hozzávalók (2 tepsihez):

75 g zabpehely (apró szemű)

150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt

1 csapott ek cukrozatlan kakaópor

1 késhegynyi őrölt fahéj

70 g finomítatlan nádcukor (kristálycukorral helyettesíthető)

130 g étolaj

2 ek agavészirup / juharszirup

60-80 g aszalt szilva darabolva

1 csapott ek őrölt lenmag (elhagyható)

fél kk szódabikarbóna

csipet só

aszalt  szilvás-kakaós vegán zabkeksz recept - teljes kiőrlékű zabpelyhes keksz egyszerűen

 

Elkészítés:

Mindent összekeverünk. Golyókat formálunk, és sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, majd vizes tenyérrel ellapítjuk. (Az igénybe vett gyerektenyerek egyszerre gondoskodnak a kekszek és egymás orrának ellapításáról is, így ránk már alig van szükség.) A zabkekszeket 175 fokos sütőben – légkeveréssel – 10 perc alatt megsütjük. A tepsin hagyjuk kihűlni vagy – a már jól ismert sziklaszilárd nevelési elveinken épp csak egy hajszálnyit lazítva – még ott melegében, vacsora előtt hagyjuk felfalatni a jónéppel. Brokkolit úgyis ehetnek bármikor.

Ha kekszelni támad kedvetek, próbáljátok ki ezt a kókuszost, meg ezt a mindenmentes banánost is.

aszalt  szilvás-kakaós vegán zabkeksz recept - teljes kiőrlékű zabpelyhes keksz egyszerűen

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s