Cukkinis-csokis madeleine és a megtévesztett radargyerek

cukkinis csokis madeleine recept - francia kagyló aprósüti

Fiúgyerek döbbenetesen erős jelzőberendezéssel van felszerelve, ami a cukkini detektálását illeti. Ember legyen a talpán, aki képes megfelelő álcát kreálni szegény növénynek, hogy sikerüljön letuszkolni a gyanútlan torkán. Gyakorlatilag ez lehetetlen vállalkozás is volna, ha nem lenne abban a hatalmas szerencsében részünk, hogy fent nevezett fiúgyerek majdhogynem tökéletes anyja pedig döbbenetesen erős hűtőben-rohasztási képességekkel bír, ami most egy félig rohadt cukkiniben öltött testet. Hál’istennek a bűntudat fenyegető réme éppen kellő motivációt jelentett, hogy felvegyem a harcot radargyerekkel, és belecsempésszem a drágalátos növényt néhány ártatlan külsejű csokis madeleine-be. Jelentem: cukkini és én alkotta aprócska csapatunk elsöprő győzelmet aratott fiacskám fejlett receptorai felett. 

És akkor lássuk is a radarzavaró cukkinis-csokis madeleine receptjét!

cukkinis csokis madeleine recept - francia kagyló alakú süti készítése

 

Cukkinis-csokis madeleine recept

 

Hozzávalók (kb. 15 madeleine-hez):

 

75 g liszt

75 g hámozott cukkini finomra aprítva

75 g vaj

75 g (nád) cukor

2 tojás

1 tk cukrozatlan kakaópor

50 g étcsokoládé

 

Elkészítés:

 

Egy pici olvasztott vajjal kikenjük a madeleine formákat és behűtjük. Az étcsokit a vajjal – vízgőz felett vagy mikróban – megolvasztjuk és félretesszük. A tojásokat a cukorral addig habosítjuk, amíg alaposan megnő a térfogata, és fehér habot kapunk. A tojáshabba óvatosan beleforgatjuk a lisztet, kakaót és aprított cukkinit, majd hozzáöntjük a vajas csokit. A masszával telemerjük a madeleine formákat. Ha maradna a masszából, kis hőálló tálkába szedjük a maradékot. 190 fokos, légkeverés sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük a madeleine-ket.

Ha cuki aprósütire vágytok, a whoopie pie-t is ajánlom.

cukkinis csokis madeleine recept - francia kagyló alakú süti

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s