Teljes kiőrlésű csokis keksz – lustaság fél egészség, de jelen esetben egész

teljes kiőrlésű csokis keksz recept gyorsan és egyszerűen

Ahh, de kár, hogy nincs iskola, most végre én lehetnék a sztár, ha ezt a csokis kekszet csomagolnám uzsonnára! Mondjuk az iskola utáni sóvárgásom vélhetően azonnal le is taszítana a piedesztálról… 

A tervem amúgy egy komplexebb aprósüti volt, de félúton hirtelen rámtört az ellenállhatatlan lustaság, és hát ki vagyok én, hogy szembeszegüljek a természettel! Úgyhogy hagytam csapot-papot, és befejezettnek nyilvánítottam az akciót, ami már csak azért is remek döntésnek bizonyult, mert így is seperc alatt elfogyott mind. Ja és a keksz  még egészséges is (és ez alatt nem csak a lustaságból ráeső részt értem), ráadásul ennek nincs semmi felismerhető jele, úgyhogy éljen, éljen.

Jöjjön is a teljes kiőrlésű házi csokis keksz receptje!

teljes kiőrlésű csokis keksz recept gyorsan és egyszerűen

 

Teljes kiőrlésű csokis keksz recept házilag, egyszerűen

 

Hozzávalók 20 db kekszhez:

100 g teljes kiőrlésű liszt

50 g darált mandula (vagy mandulaliszt)

20 g cukrozatlan kakaópor

1 kk szódabikarbóna

1 tojás

120 g (finomítatlan nád) cukor

100 g puha vaj

csipet só

6-8 csepp narancsolaj (elhagyható)

teljes kiőrlésű csokis keksz recept gyorsan és egyszerűen

 

Elkészítés:

 

A cukrot kihabosítjuk a puha vajjal, majd hozzáadjuk a tojást, és tovább habosítjuk. Ha használunk narancsolajat, belecsepegtetjük. A száraz anyagokat összekeverjük, és a tojásos masszába dolgozzuk. Vizes kézzel diónyi golyókat formálunk, és sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. (Én 2 tepsit használtam, nehogy összesüljenek.) Tenyerünkkel ellapítjuk a golyókat (erre a műveletre a gyerektenyér a legalkalmasabb), majd 180 fokos, légkeveréses sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. A kekszeket a tepsin hagyjuk kihűlni, vaaaagy a szájpadlásunkat leégetve azonnal felfaljuk mindet. Tetemes mennyiségű gyerekkel rendelkezők a szájpadlás égetésére szánt példányokat darabra pontosan adagolják ki, ha elkerülnék a véres összetűzéseket.

Ez a mogyoróvajas keksz is jófajta, de ez a kókuszos se kutya.

teljes kiőrlésű csokis keksz recept házilag gyorsan és egyszerűen

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s