Vérfagyasztó sütik Halloween-re – meggyes-kókuszos muffinok álruhában

Halloween-i horror sütik - kókuszos muffin halloween-i cupcake formában

Tudom, tudom, túl vagyunk a Halloween-en. De 8 napon belül csak ér még tartani egy utó-Halloween bulit, nem? Ha ezt az etikett tiltaná, jövőre is ijesztgethetjük magunkat ezekkel a horror muffinokkal, addig meg együk őket csupaszon, mert finomak! Meg kókuszosak! 🙂

Nálunk most két hullámban zajlottak a halloweeni események. Az első felvonásra – a pillecukros pókháló torta mellé – készültek ezek a rémséges cupcake-k. A második felvonás főszereplője egy szellemes karamelles-csokis pite volt (recept itt)…

Na de térjünk vissza a horror sütikre! Ezekben az a jó, hogy az elkészítésükhöz gyermekmunkát is igénybe tudunk venni, és álcázhatjuk kreatív kézműves programnak a gyerekek rémisztgetés iránti vágyának kiélését. 🙂 Minőségi együtt töltött idő, ugyebár! 🙂

Csapjunk is bele! Jöjjön a meggyes-kókuszos muffin receptje, na meg egy csomó rémséges ötlet!  

Halloween-i süti ötletek: meggyes-kókuszos muffinok, cupcake-k Halloweenre

Meggyes-kókuszos muffin csokidarabkákkal – recept

 

Hozzávalók (12 muffinhoz):

140 g olaj (semleges ízű)

150 g (nád)cukor

2 tojás

120 g liszt

30 g kókuszreszelék

1 kk sütőpor

30-35 g étcsokoládé aprítva

1 narancs reszelt héja (citrom is jó!)

őrölt vanília

meggybefőtt

Díszítéshez:

mindenféle jobb időkből megmaradt marcipán és fondant maradékok rég elfeledett készlete

Elkészítés:

A cukrot az olajjal és a tojásokkal kihabosítjuk. Hozzákeverjük a meggy kivételével az összes többi hozzávalót. Ha nem fogjuk díszíteni, csak sima muffinnak készítjük, akkor a lecsepegtetett meggybefőtt háromnegyedét is hozzáforgatjuk (a maradékot megetetjük a buzgó aprónéppel). A muffintésztát kiolajozott vagy kipapírozott muffintepsibe adagoljuk. Ha halloween-i cupcake lesz belőle, akkor a meggyszemeket a muffintepsibe adagolt masszába nyomkodjuk bele: egy-egy muffinba maximum kettőt, ügyelve arra, hogy a meggyet jól beletuszkoljuk úgy, hogy befedje a massza. Ez azért fontos, hogy sima felszínt kapjunk sütés után, és a horrorisztikus hatást ne a domborzattal, hanem a díszítéssel érjük el. 🙂 180 fokon (ha van, légkeveréssel) kb. 20-22 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

 halloweeni suti oüti ötletek - rémes muffinok, cupcake-k

Halloween-i cupcake díszítési ötletek:

 

Én kapásból a csupasz muffinokat dekoráltam fondanttal, nem kentem alá semmit (de lehet!). A lustaságon kívül azért vetemedtem erre, mert egyrészt így nem kellett hűtőben tartani a cupcake-eket (imigyen megspórolva azt a lehetőséget, hogy rájuk boruljon egy adag babfőzelék), másrészt aki nem szereti a muffinokat krémmel enni (a gyerekeim), azok boldogságán nem esik csorba, akik pedig nem szeretik a fondantot (a gyerekeim egy része), azok könnyűszerrel meg tudnak tőle szabadulni. Speciel én magam is csomagolásként tekintek a burkolásra, úgyhogy nekem is testhezálló volt ez a felállás. Na nem mintha jutott volna nekem egy árva példány is. 🙂 

Ha szeretjük a gyerekeket bevonni a konyhai ügyes-bajos teendőkbe, akkor a horror muffin készítésnél keresve sem találhatunk jobb alkalmat. Nálunk minden korosztály kivette a részét a feladatokból, eképpen:

Halloween-i horror muffinok a gyerekek által elkészítve
Elkövetők tornasor szerint rendezve: 140 cm feletti: felső sor. Kis jóindulattal 120 cm-es: alsó sor 1-3. 1 méter alatti: jobb alsó. 🙂

És akkor a megvalósítás!

Na az úgy van, hogy vesszük a muffint, és kinyújtunk a vérfagyasztási stílushoz passzoló színű fondantot. Egy méretes pogácsaszaggatóval/pohárral kivágunk egy – a muffin tetejéhez méretben illeszkedő – kört, és a muffin tetejére simítjuk. A muffin innentől a rendkívül fennkölt cupcake nevet viseli.

Aztán minden halad a maga képzelet szabta útján!

Kezdjük a gyengébb idegzetűekkel! Számukra feltétlenül biztosítsunk reszketésmentes étkezési lehetőséget mondjuk néhány Halloween tökös cupcake képében:

Halloween tökös muffinok, cupcake-k

A tökök szárához csavarjunk vékony zöld fondant hurkákat saslikpálcára, és hagyjuk kicsit megszáradni, és csak akkor tapasszuk a cupcake-ra, ha már van tartása:

fondant tök szárának elkészítése

A halloweeni cupcake felhozatal teljességgel elképzelhetetlen kedves kis halálfejes muffinok nélkül:

Halloween-i halálfejes muffinok fondanttal díszítve

Természetesen bájos múmia cupcake-kben sem szenvedhetünk hiányt. Ehhez egy kis felületet a muffin tetején fekete fondanttal borítunk, reszkető szemeket applikálunk rá, majd fehér fondant csíkokkal takarjuk a süti teljes tetejét:

Halloween-i halálfejes és múmia cupcake-k

 A horror cupcake készítési láz egyértelműen a szörnyes muffinoknál tetőzik: csak semmi földhözragadtság, csak semmi antropológiai ismeret! Pont annyi szemet tegyünk rájuk, ahány éppen elfér! 🙂

Halloween-i szörnyes muffinok, cupcake-k 

Hát így… Jövőre rémékkel ugyanitt!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s